朱旭军老师受邀为江阴市学校食堂工作人员作膳食营养管理专题培训

  2024年9月18号，受江阴市教育局计财科邀请，朱旭军老师为江阴市所有中小学食堂工作人员作了膳食营养管理专题培训。

朱旭军老师从培训目的与背景、膳食营养基本原则、科学烹饪与营养保持、食物种类与合理搭配、特殊膳食需求处理五个方面进行了讲解，旨在通过本次培训，每位食堂工作人员都能深刻理解膳食营养的重要性，通过科学引导规范中小学生“校园餐”和“家庭餐”的膳食营养和食品安全，让营养丰富、美味可口的一日三餐成为江苏青少年身心健康成长的加油站!